時下正興起一款隧道式微波枸杞殺菌殺蟲設備

　　枸杞，味甘性涼，屬“藥食兩用”品種。主產(chǎn)于我國西北、東北地區(qū)。枸杞食用者一般偏愛當季鮮枸杞，口感好，色澤佳，也不用憂慮于是否含有添加劑。但隨著市場需求量和枸杞種植量的增多，枸杞的深加工生產(chǎn)，亦被重視起來。儲存問題便成為了大問題。

要解決鮮枸杞儲存問題，就需做相應加工處理。將采摘回的新鮮枸杞進行烘干處置，再經(jīng)殺菌殺蟲處置

后

裝袋密封，置于干燥陰涼的地方，不要暴曬。它就可輕輕松松跨年了，讓枸杞食用者時刻可以享用到無添加劑的枸杞子嘍。

那么如何給枸杞殺菌殺蟲，延長其儲存時間呢？

市面上通常使用紫外燈、蒸氣、高壓、鈷60、臭氧、充氮、添加防腐劑等方法進行殺菌殺蟲，這幾種方法各有利弊。

而時下正興起一款隧道式微波殺菌殺蟲設備，

又開辟了一種理想方式，能在短時間內(nèi)，對

枸杞

內(nèi)外同時殺菌

殺蟲

，

效率高，

又不破壞

枸杞

營養(yǎng)成分。與

以上幾種殺菌方式

相比，可保持更好的口味、顏色和營養(yǎng)

成分。如今，食品類的微波殺菌殺蟲保鮮技術，

已被越來越多

的

食品生產(chǎn)廠家所采用。

那么，使用這款隧道式微波設備對枸杞進行殺菌殺蟲，有哪些優(yōu)勢呢？

　　1.微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品產(chǎn)生殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。

　　2.在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30s，在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果很理想。

　　3.能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌，很大程度縮短了殺菌周期，并保證殺菌一致性。

　　4.由于物料各部位殺菌的同時性，殺菌時間短，能避免因長時間的加熱影響食品品質(zhì)，特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進行殺菌的食品。

　　在過去幾年，西安圣達對農(nóng)產(chǎn)品、食品，特別是袋裝、瓶裝食品等進行了大量研究，采用微波技術可短時間照射，可快速升溫，從而使農(nóng)產(chǎn)品、食品中蛋白質(zhì)變性，失去生物活性，達到殺菌目的。

西安圣達作為微波設備生產(chǎn)廠家，設備型號齊全，設備

功率

從

20kw、

30KW、60KW

、

100kw、200kw

不等，設備長度、寬度、高度可根據(jù)

用戶

廠房大小、形狀、

處理量等

量身定做

。

西安圣達也

可提供

設備

樣機做工藝試驗

，

達到殺菌效果再行采購也可。

　　歡迎廣大新老朋友前來考察、洽談。